Clik here to view.
Stora matiga italienska tomater
Stora och oformliga är Italiens costoluto-tomater. Fruktiga och aromatiska i smaken. Till sallader när de fortfarande är lite omogna för att få syrligheten som passar så bra i fräscha sommarsallader....
View ArticleClik here to view.
Pärontomat från Italien
Pomodoro Red Pear sel. Franchi. Så heter denna fantastiska tomat. Den är stor och biffig och som namnet antyder – päronformad. Det är en sort från norra Italien och speciellt utvald av Franchi Sementi....
View ArticleClik here to view.
Fröer till kulturarvssorten pomodoro Rosa di Berna (Rosa från Bern)
De ekologiska och biodymaniska (Demeter-märkta) fröerna till denna rosa salladstomat är äntligen på lager. En sort som jag definitivt ska odla i år. Tomat Rosa di Berna är -som namnet antyder – rosa!...
View ArticleClik here to view.
Tomater, tomater, tomater!
Tomater på en grönsaksmarknad i Italien. Här finns Datterini, Pomodorini, Marmande, Pantano, Costoluto, Tondo Liscio, San Marzano, Cuore di Bue etc. etc. Och det bästa av allt – gourmetgarage har har...
View ArticleClik here to view.
Hemodlade tomater
“It’s difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato” Lewis Grizzard
View ArticleClik here to view.
Skapa en italiensk köksträdgård
Del 1 – Italienska tomater Det är enkelt och roligt att odla sina italienska ingredienser! Vi kan frossa i San Marzano, Costoluto, Friarelli, Cime di Rapa, Nero di Toscana, Piccante Calabrese, Borlotti...
View ArticleClik here to view.
I dag firar vi våra kärleksäpplen (tomaterna!) med 30% rabatt på våra...
Förr i tiden var det vanligt att män kurtiserade sina utvalda med tomatplantor som ett bevis på kärlek. Det är lite tidigt för tomatplantor men vill vi slå ett slag för kärlekens frukter – tomaterna!...
View ArticleClik here to view.
Tomat Principe Borghese da appendere
Tomat Principe Borghese har varit med i vårt sortiment ända sedan starten här i Skandinavien år 2004 och den är en mycket gammal italiensk sort. Principe Borghese är en tomat som är väldigt vanlig...
View ArticleClik here to view.
Italienska tomater och tomatlandet Italien
Har massor av tomatplantor på avhärdning. Hela förra veckan hade jag plantorna ute även på natten men nu när det har blivit kallare har jag tagit in dem igen i to-matrummet Här trängs italienska sorter...
View ArticleClik here to view.
Gourmetgarages utvalda fröer – frönyheter och tomatboken
Snart kommer de många frönyheterna in på lager. I år utökar vi sortimentet med spännande och utvalda sorter från andra producenter. Sorter som jag kommit i kontakt med via mitt arbete och via mina...
View ArticleClik here to view.
Fröer till Datterini-tomater köper du hos Gourmetgarage – Franchi fröer i...
Dattero eller datterini är typisk italiensk dadelformad liten tomat som vi har har sett många gånger på italienska grönsaksmarknader. Datterini-tomaterna har en mycket söt smak och passar därför...
View Article
